Un pixel di zucchero
In cucina con un pizzico di follia..

Gnocchetti con piselli e crudo

Written By Erika Tosoni on martedì 24 giugno 2014 | 21:04

Preparazione:  5 min     Cottura: 10min    Difficoltà: facile
 
Ingredienti
200gr piselli
150gr gnocchetti
2 fette di prosciutto crudo
20gr formaggio tipo emmetal
1/2 cucchiaino di dado magro
q.b cipolla
q.b prezzemolo
q.b olio evo
 
Procedimento 
Iniziamo preparando un semplice soffritto con olio, cipolla e il dado magro. Versiamo i piselli e facciamoli insaporire. Aggiungiamo il prezzemolo e mescoliamo.
Ora riempiamo fino quasi al bordo la latta che conteneva i piselli (dopo averla accuratamente risciacquata) con l'acqua e versiamola nella pentola. 
Aggiungiamo gli gnocchetti e lasciamo cuocere a fiamma media fino a quando tutta l'acqua non sarà evaporata. 
 
 
Infine aggiungiamo il prosciutto spezzettato e il formaggio a piccoli cubetti. Mantechiamo qualche secondo e tutto è pronto!

Gnammy gnammy...
 
SHARE

About Erika Tosoni

0 commenti :

Posta un commento

Ti è piaciuta la mia ricetta? O vuoi darmi qualche consiglio? Lasciami un messaggio ^_^