Preparazione: 5 min Cottura: 10min Difficoltà: facile
Ingredienti
200gr piselli
150gr gnocchetti
2 fette di prosciutto crudo
20gr formaggio tipo emmetal
1/2 cucchiaino di dado magro
q.b cipolla
q.b prezzemolo
q.b olio evo
Procedimento
Iniziamo preparando un semplice soffritto con olio, cipolla e il dado magro. Versiamo i piselli e facciamoli insaporire. Aggiungiamo il prezzemolo e mescoliamo.
Ora riempiamo fino quasi al bordo la latta che conteneva i piselli (dopo averla accuratamente risciacquata) con l'acqua e versiamola nella pentola.
Aggiungiamo gli gnocchetti e lasciamo cuocere a fiamma media fino a quando tutta l'acqua non sarà evaporata.
Infine aggiungiamo il prosciutto spezzettato e il formaggio a piccoli cubetti. Mantechiamo qualche secondo e tutto è pronto!
Gnammy gnammy...
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