 | Ricetta Amica di Sergio C. |
Oggi vi presento il cavallo di battiglia del mio "capo" la sua fantastica torta ciambella.. pronti?
Ingredienti
175 gr di burro
500 gr di farina
300 gr di zucchero
4 uova
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
Procedimento
Facciamo sciogliere il burro e lasciamolo raffreddare in una scodella. Mettiamo lo zucchero in una terrina e aggiungiamo le 4 uova, sale, latte e farina. Montiamo bene con l'aiuto di uno sbattitore elettrico. Quando l'impasto raggiunge un'aspetto cremoso aggiungiamo la bustina di lievito e continuamo a mescolare.
Imburriamo e infariniamo una tortiera per ciambella. Versiamo il composto e inforniamo per 45 minuti a forno statico.
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Gnammy gnammy...grazie Sergio
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